'El sabor de la tierra'

Actualizado sábado 27/09/2008 20:17 (CET)

TRASPINEDO (VALLADOLID).- Las Jornadas Gastronómicas y Feria de Artesanía, que por segundo año celebra Traspinedo, bajo la denominación de 'El sabor de la tierra', han servido para dar más solidez a una celebración que ya se puede considerar como un referente más entre las ferias gastronómicas de la provincia de Valladolid.

La firme apuesta del Ayuntamiento por potenciar el lechazo churro ha contado nuevamente este año con el apoyo de los cinco mesones del municipio: Lo Rico de Castilla, El Laurel de Baco, Los Doce Arcos, De Benito y Molinero. Todos ellos tienen agotadas estos días las reservas para degustar en sus salones los menús especiales de estas jornadas, en los que coinciden los cinco al incluir como plato estrella el pincho de lechazo curro a la brasa de sarmiento, con vinos de la Ribera del Duero; también coinciden todos ellos al ofrecer sus menús al precio de 27 euros por persona.

Las jornadas del lechazo churro también se aprecian este fin de semana en las calles de Traspinedo, especialmente en la Plaza del Rollo y la Calle Mayor, donde los hosteleros de la localidad se han instalado también este año para ofrecer sus pinchos de lechazo y otros aperitivos a cuantos vallisoletanos han optado por este destino.

La Plaza del Rollo alberga también la gran carpa en la que el Ayuntamiento ha instalado la quincena de talleres artesanales participantes, entre los que destacan de manera especial los de productos de confitería, una actividad que es también importante en la economía de Traspinedo. La animación de calle es otro de los atractivos que complementan estas jornadas que promociona Traspinedo, con actuaciones dedicadas especialmente a los más pequeños.

Las jornadas gastronómicas fueron inauguradas por el periodista y locutor de la Cadena Ser, Carlos Flores Puertas, y el alcalde de Tudela de Duero, Oscar Soto. Al acto acudieron también el vicepresidente segundo provincial y diputado de Cultura y Trismo, Alejandro García Hernández, junto con varios alcaldes de la comarca, así como responsables políticos especialmente del Partido Socialista vallisoletano.