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Fiesta de exaltación del espárrago tudelano

Ganador de uno de los premio. Feria 2004.
Ganador de uno de los premio. Feria 2004.

El espárrago es el producto típico más representativo de Tudela de Duero. Por ello, desde 1983, se viene celebrando una fiesta de exaltación que coincide con el último fin de semana de mayo. Poco a poco esta fiesta ha ido haciéndose un hueco en las celebraciones y ya es conocida en toda la provincia.

Así durante su celebración, los tudelanos pueden comprobar como las calles del pueblo se llenan de gente en busca de una manada de espárragos que llevarse a casa, o de cualquier otro producto típico de la localidad.

Exposición de carros antiguos, en la feria de 2005
Exposición de carros antiguos, en la feria de 2005

Además la fiesta se ve animada por la actuación de diferentes bandas musicales que transmiten su alegría durante todo el fin de semana.

Fiesta 2005
Fiesta 2005

Los espárragos son expuestos para ver cuál es el que resulta premiado en las distintas categorías: el más hermoso; la manada mejor presentada y la de mejor calidad; y el plato mejor preparado.

El cultivo del espárrago no es nuevo en Tudela. Hay constancia de que entre los s. XV y XVI tuvieron renombre en la Corte de Castilla. Incluso hay un documento que refleja una compra-venta de espárragos ya en tiempo de los Reyes Católicos.





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